作为一名食品专业的学生，毕业论文是必不可少的一项任务。在完成毕业论文的过程中，选题、撰写和答辩都是非常重要的环节。本文将为大家提供一些关于选题、撰写和答辩的技巧和建议，帮助大家顺利完成毕业论文。
一、如何选题
选题是毕业论文的第一步，正确的选题能够为后续的撰写和答辩打下良好的基础。在选题时，需要考虑以下几个方面：
1.个人兴趣和专业方向
在选题时，应优先考虑自己的兴趣和专业方向。如果你对某个食品领域很感兴趣，可以考虑选取这个领域的相关研究课题。这样可以使你更加热情地投入到研究中，也更容易取得好的研究成果。
2.前沿性和实用性
选题时还需要考虑研究课题的前沿性和实用性。前沿性的研究课题可以为学术界提供新的研究思路和方法，也可以为相关行业提供新的技术支持。而实用性的研究课题则可以为相关行业提供解决实际问题的方案，具有更加实际的应用价值。
3.可行性和研究难度
最后，选题时还需要考虑研究课题的可行性和研究难度。选取过于复杂或无法实现的研究课题会使研究进度受到影响，而过于简单的研究课题又会使研究成果缺乏创新性。因此，在选题时需要综合考虑研究课题的可行性和研究难度。
二、如何撰写
选好了研究课题，接下来就是撰写毕业论文了。在撰写毕业论文时，需要注意以下几个方面：
1.明确论文结构和内容
在撰写毕业论文之前，需要明确论文的结构和内容。一般来说，毕业论文分为摘要、引言、文献综述、研究方法、研究结果、结论和参考文献等部分。在撰写时需要按照这个结构逐步展开。
2.注意语言表达和论证方法
在撰写毕业论文时，需要注意语言表达和论证方法。语言表达要准确、简洁、通顺，不要使用过于复杂的词汇和语句。论证方法要科学、严谨、有逻辑性，需要注意数据的准确性和可靠性。
3.注重文献引用和格式规范
在撰写毕业论文时，需要注重文献引用和格式规范。文献引用需要按照规范进行，不要抄袭或剽窃他人的研究成果。格式规范需要按照学校或教师的要求进行，不要出现排版或格式错误的情况。
三、如何答辩
完成毕业论文之后，最后一个环节就是答辩了。在答辩时，需要注意以下几个方面：
1.准备充分
在答辩之前，需要充分准备。要熟悉自己的研究课题和论文内容，了解答辩的要求和流程，准备好答辩所需的材料和资料。
2.语言表达清晰
在答辩时，需要注意语言表达的清晰度。要用简洁、准确、流畅的语言表达自己的研究成果和观点，不要出现口吃、结巴或语无伦次的情况。
3.回答问题有条理
在答辩时，需要注意回答问题的条理性。要理解问题的含义和意图，分析问题的关键点和难点，用简单、明了的语言回答问题，不要回避或闪烁其辞。
总结：
选题、撰写和答辩是毕业论文的三个关键环节。在选题时要考虑个人兴趣和专业方向、前沿性和实用性、可行性和研究难度等方面；在撰写时要明确论文结构和内容、注意语言表达和论证方法、注重文献引用和格式规范等方面；在答辩时要准备充分、语言表达清晰、回答问题有条理等方面。只有在每个环节都做好了准备和规划，才能顺利完成毕业论文。
